Quando incominciano i primi freddi irpini (belli intensi), inizia la caccia alla trattoria, taverna o osteria dove appagare corpo e mente il sabato sera. In un piccolo centro alle porte di Avellino (lungo la via Ofantina), a Manocalzati, potrete trovare una piccola taverna con cucina casereccia dove la buona tavola […]
Roma è la nostra città di adozione. Abbiamo vissuto a pochi chilometri dalla capitale per un periodo della nostra vita e continuiamo a tornarci appena possiamo. Sarà l’atmosfera, saranno i ricordi di un bel periodo ma in ogni modo è una città che ci è rimasta nel cuore. Mangiare bene […]
Il sabato sera scatta quasi in automatico la domanda: dove andiamo a mangiare? Chi vuole un panino iper farcito, chi invece si lecca i baffi al pensiero di un bel secondo piatto di carne alla brace, chi infine vuole a tutti i costi un risotto o una zuppa (fa freddo è […]
Avete una voglia sfrenata di ottima birra tedesca? Siete in astinenza da Wurstel e crauti? Non riuscite a resistere ad uno stinco di maiale con patate al forno? Ottimo. Questo locale è perfetto per voi! Una scelta azzeccata nelle fredde serate invernali (anche se in queste zone fa freddo anche ad Agosto…) da […]
Ci sono alcuni capisaldi della cucina tradizionale di ogni regione. Personalmente ritengo che quella sicula è tra le migliori in assoluto (assieme alla mia amata cucina napoletana). La città trabocca di osterie e trattorie “tipiche” ma non sempre è facile riuscire a distinguere quelle originali dai luoghi meramente turistici. Panino […]
L’irpinia è sempre stata nell’immaginario comune campano terra di agriturismi e buoni ristoranti. La cosa è vera solo in parte. Esistono eccellenti realtà gastronomiche di nicchia ma è anche difficilissimo trovare un “vero” agriturismo che possa ancora superare appena la sufficienza. Avete mai pranzato a Taurasi all’agriturismo “Il rifugio del […]
La pizza a Napoli è un’istituzione. Ci sono alcuni luoghi, dove il legame tra cultura gastronomica e territorio si fondono in modo indissolubile. La pizzeria “Il Pizzaiolo del Presidente” (meglio conosciuto come Il Presidente) è uno degli emblemi della tradizione pizzaiola a Napoli. Nel centro storico di Napoli, nel cuore […]
Mangiare a Verona cucina tipica è facile e spesso a portata di mano ma bisogna fare attenzione alle fregature dei locali troppo turistici. Le buone abitudini vanno coltivate e per questo motivo per la cena a Verona abbiamo deciso di esplorare parte della tipica cucina veneta. Tappa della nostra ricerca […]
Ci siamo ritrovato in questo locale ai bordi del centro storico di Verona quasi per caso. Avevamo a disposizione due voucher smartbox degustazioni da spendere e visto che è stato quasi impossibile farlo in Campania (questo sarà un altro lungo post) abbiamo deciso di fare un bell’aperitivo “insolito”. Dov’è l’insolito […]
Sono senza parole. Se vi trovate ad Otranto in vacanza o semplicemente ci siete di passaggio ad ora di cena, vi capiterà sicuramente di vedere una fila enorme all’ingresso di una pizzeria nel centro della cittadina pugliese. Il locale si chiama “La Bella Idrusa” e vi consiglio caldamente di evitarla! […]
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