Un mix perfetto di zucchero, ricotta, grano e poco altro si uniscono in un meraviglioso impasto che accompagna il dopo pranzo pasquale delle famiglie campane. Ogni tanto spunta anche in qualche coffe break prefestivo e la domanda nasce spontanea (direbbe il conduttore): per quale motivo una simile bontà si deve […]
Un paio di settimane fa abbiamo resuscitato un cofanetto SmartBox “Degustazioni” che era rimasto seppellito nei meandri del cassetto “cose da non rifare” dopo la cocente delusione delle ultime esperienze (mitigate solo dal caro Tres Deseos di Verona) e abbiamo tentato per giorni di trovare la location per poter finalmente […]
Adoro quando mi sorprendono. Acquisto un coupon online, prenoto con mytable e vado a cena un sabato sera. Questo è il percorso che mi ha portato al Bolero di Salerno (zona Pastena) e che mi ha fatto scoprire un piccolo ristorante a conduzione familiare dove il sorriso non manca e […]
Posso dire che è superfluo spiegare cos’è e come funziona Groupon? Uno dei network mondiali di deal (sconti massivi) più conosciuti e consolidati nel mercato italiano. Prima o poi è passata per la casella di posta elettronica di chiunque di noi una mail dove ci offrivano a prezzi scontatissimi ogni […]
Il piccolo ristorante Sud è una realtà di altissimo livello gastronomico che ormai riceve i meritati riconoscimenti anche a livello internazionale. La sua eccezionale zuppa di ceci, piccolo esempio dell’arte culinaria campana, è stata eletta tra le 5 migliori al mondo! Non male per un ristorante giovane ma da sempre […]
Perchè volete provare a resisterle, perchè ostinarvi in questa vecchia credenza che la cioccolata faccia ingrassare… regalate alle vostre papille gustative una mezz’ora di puro piacere incondizionato con una fumante tazza di cioccolato caldo! A parte il fatto che il freddo e la neve di questi giorni sono i migliori alleati per […]
Perchè volete provare a resisterle, perchè ostinarvi in questa vecchia credenza che la cioccolata faccia ingrassare… regalate alle vostre papille gustative una mezz’ora di puro piacere incondizionato con una fumante tazza di cioccolato caldo! A parte il fatto che il freddo e la neve di questi giorni sono i migliori alleati per […]
Passeggiare nel centro storico di Napoli ad ora di pranzo è come farlo in una profumeria del gusto. Ventate di inebrianti profumi con toni di ragù o pizza cotto nel forno a legno. Montesanto è un quartiere storico della città imperniato di tradizioni e cultura popolare dove pizzerie e trattorie […]
Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che recensisce ogni colazione, dolce salata o brunch). Ma si fa presto a dire COLAZIONE: sintesi perfettissima di millemila modi diversi di mangiare. Seguiteci in questo tour mondiale, il costo del […]
Ci sono alcuni punti di riferimento, pietre miliari, porti sicura della buona cucina dove poter mangiare nei momenti di bisogno culinario, che tutti noi custodiamo gelosamente. Navigando in rete ho trovato questo elenco di ristoranti, taverne e pasticcerie, notissime a Napoli (qualcuna una scoperta) dove poter pranzare/cenare o mangiare semplicemente […]
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