La ricetta della lasagna napoletana è una garanzia di qualità. Una esplosione di sapori il cui vero segreto è alla base. Volete fare un eccellente lasagna? Perfetto: il ragù deve essere superbo, lasciato cuocere a fuoco lento e denso al punto giusto. Preparate la mia ricetta della lasagna napoletana e […]
Rosanna Marziale, Chef campana del ristorante “Le Colonne” di Caserta e della tenuta “San Bartolomeo Casa in Campagna”, si racconta alle telecamere del blog Optimagazine. La piacevolissima intervista in cui racconta della recente conquista della sua prima Stella Michelin e suggerisce alcuni piccoli trucchi da usare in cucina per esaltare anche il […]
Cosa vedere a Napoli in un fine settimana ? Il vostro ultimo giorno a Napoli è dedicato al piacere per gli occhi e alla gioia del cuore. Un percorso che lambisce il mare e ci mostra a pieno il rapporto indissolubile tra i napoletani ed il mare. Partiamo da uno […]
Cosa vedere a Napoli in un fine settimana : Secondo giorno Ripresi dall’intenso tour tra vicoli e chiese e dal nostro reportage su cosa vedere a Napoli in un fine settimana il primo giorno, con ancora impresse ben in mente le meraviglie della città, continuiamo il nostro tour tra giardini botanici […]
Cosa vedere a Napoli in un fine settimana : con un po’ di dimestichezza con i mezzi pubblici ed una bella voglia di passeggiare, potrete godere delle meraviglie offerte dalla città partenopea. Vivere la città di Napoli vuol dire immergersi in una cultura antichissima fatta di gesti rituali e di […]
Impossibile non conoscere la ricetta delle chiacchiere napoletane il dolce tipico della tradizione campana da preparare nel periodo di carnevale. Le chiacchiere napoletane sono un dolce tipico di carnevale che prende nomi diversi a seconda della regione di provenienza ma che in sostanza hanno un comune denominatore: una pasta sfoglia […]
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