Archivi mensili: Febbraio 2012


Quando la cucina è divertimento: Alessandro Borghese

Lo Chef Alessandro Borghese Non fraintendetemi, ma io adoro quest’uomo! Alessandro Borghese incarna alla perfezione il mio concetto di Cuoco: spiritoso, intraprendente, aperto alla sperimentazione con un occhio alla tradizione e soprattutto bravo! La sua trasmissione “In cucina con ALe” sul canale satellitare RealTime è una delle strisce culinarie che […]


Cucina tipica Irpina video ricetta di Rape e Patate

Il piatto tipico irpino Rape e patate Abito da poco tempo ad Avellino ma alcuni capisaldi della tradizione culinaria mi sono già chiari. Rape e patate sono una costante di ogni festa, sagra, riunione o evento possibile dove c’è la scusa per poter mangiare un piatto ricco e saporito. Vi […]


Cena carnivora al Botero grazie a Groupon

Adoro quando mi sorprendono. Acquisto un coupon online, prenoto con mytable e vado a cena un sabato sera. Questo è il percorso che mi ha portato al Bolero di Salerno (zona Pastena) e che mi ha fatto scoprire un piccolo ristorante a conduzione familiare dove il sorriso non manca e […]


Acquistare un coupon di Groupon con il sistema Mytable

Posso dire che è superfluo spiegare cos’è e come funziona Groupon? Uno dei network mondiali di deal (sconti massivi) più conosciuti e consolidati nel mercato italiano. Prima o poi è passata per la casella di posta elettronica di chiunque di noi una mail dove ci offrivano a prezzi scontatissimi ogni […]


Il ristorante Sud di Quarto è una eccellenza internazionale

Il piccolo ristorante Sud è una realtà di altissimo livello gastronomico che ormai riceve i meritati riconoscimenti anche a livello internazionale. La sua eccezionale zuppa di ceci, piccolo esempio dell’arte culinaria campana, è stata eletta tra le 5 migliori al mondo! Non male per un ristorante giovane ma da sempre […]


La ricetta della cioccolata calda con il rum per le sere d’inverno

Perchè volete provare a resisterle, perchè ostinarvi in questa vecchia credenza che la cioccolata faccia ingrassare… regalate alle vostre papille gustative una mezz’ora di puro piacere incondizionato con una fumante tazza di cioccolato caldo! A parte il fatto che il freddo e la neve di questi giorni sono i migliori alleati per […]


Perché volete resisterle? La cioccolata calda vi chiama!

Perchè volete provare a resisterle, perchè ostinarvi in questa vecchia credenza che la cioccolata faccia ingrassare… regalate alle vostre papille gustative una mezz’ora di puro piacere incondizionato con una fumante tazza di cioccolato caldo! A parte il fatto che il freddo e la neve di questi giorni sono i migliori alleati per […]