L’amatriciana è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, originario del piccolo paese di Amatrice, in provincia di Rieti. In questo articolo, scopriremo come realizzare una versione scomposta di questa ricetta, rendendo l’esperienza gastronomica ancora più interessante e coinvolgente. Prima di addentrarci nelle sue varianti, però, esploriamo brevemente la storia […]
Esploriamo i sapori e le tradizioni culinarie di una delle città più affascinanti d’Italia Venezia è nota in tutto il mondo per la sua bellezza architettonica e la sua unicità culturale, ma non tutti sanno che la cucina veneziana è altrettanto speciale. Con la sua posizione privilegiata sulla laguna, Venezia ha […]
Lo champagne è un vino spumante dal fascino senza tempo, simbolo di festa e di lusso in tutto il mondo. Ma cosa c’è dietro alla sua produzione e alla sua storia? In questo articolo scopriremo tutto quello che c’è da sapere sullo champagne, dalle uve utilizzate alla sua classificazione, passando […]
Come preparare una cream tart di tendenza Come preparare una cream tart o crostata alla crema di tendenza, realizzata con un impasto croccante, un dolce ripieno di crema pasticcera alla vaniglia e guarnita con frutti di bosco freschi, fiori e macarons francesi! Le crostatine alla crema o biscotti di lettere, […]
Il periodo delle feste natalizie è uno dei più conviviali dell’anno, durante il quale amici e familiari si riuniscono intorno alla tavola per trascorrere dei piacevoli momenti insieme. Tra le varie portate, non c’è dubbio che i dolci siano i più apprezzati. Oltre ai tradizionali panettone e pandoro, in base […]
Autunno sulla colline torinesi: alcune idee per ammirare il foliage e gustare i piatti tipici piemontesi Accanto ai parchi cittadini, la collina di Torino è sicuramente uno dei luoghi migliori per ammirare i colori dell’autunno. La Tranvia Sassi-Superga è sicuramente il modo più suggestivo per salire a guardare dall’alto le […]
La zuppa di Pollo e gnocchi in terracotta è una classica ricetta confort food da provare assolutamente. Come si fanno pollo e gnocchi in una pentola a cottura lenta? Questa ricetta è suddivisa in due parti: cottura del pollo e cottura dei biscotti. Per prima cosa, disponi i petti di […]
Spesso si sente parlare di mete lontane e costose da raggiungere, con il risultato che un viaggio, più che diventare un’esperienza di arricchimento interiore, rischia di diventare un inutile tour de force molto stancante. Anche il nostro paese presenta delle interessanti soluzioni per viaggiare, che possono anche rappresentare un’inaspettata occasione […]
Conoscete amici che si vantano di trascorrere le loro ferie in luoghi esotici? Nel vostro caso non dovete sentirvi invidiosi, perché spesso la qualità non fa sempre rima con lontananza! Basterà una piccola ricerca per notare quanto il nostro bistrattato paese possa offrire in quanto ad alternative per trascorrere una […]
La pasta frolla è una delle preparazioni base della pasticceria più amate. Chi non ama la sua friabilità? I suoi profumi ci riportano alla memoria ricordi di quando le nostre nonne ci preparavano biscotti o crostate. Questa preparazione ha origini molto antiche e, un impasto molto simile lo si preparava […]
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