Mangiare in Italia


Agriturismo in irpinia. Caperroni tra ottimo cibo e ambiente familiare

Agriturismo in Irpinia ? A Conza della Campania lungo la via Ofantina, abbiamo provato un eccellente connubio tra cucina familiare, prodotti genuini e ambiente informale perfetto per una domenica serena anche con i bambini. A poca distanza dalla riserva naturale del WWF di Conza lungo le sponde dell’ominimo lago artificiale, in un’ampia e […]


La Posada. Ristorante brasiliano Milano Marittima

Un eccellente ristorante brasiliano a milano marittima dove mangiare ottima carne e piatti dal sapore esotico? A Milano Marittima non potete farvi sfuggire una piacevolissima serata da La Posada. A pochi passi dal corso principale, in una tranquilla traversa laterale, c’é un locale brasiliano arredato in modo originale, confortevole e […]


Disfida del soffritto di maiale Settima edizione tra riti e sapori irpini

Disfida del soffritto di maiale : Settima edizione della seguitissima manifestazione gastronomica dell’alta Irpinia organizzata da Slow Food Irpinia Colline dell’Ufita e Taurasi e con la collaborazione di “Affiliamo i coltelli” che ha come protagonista assoluto il re della cucina povera:il maiale. La Disfida del soffritto è un evento culturale, […]


Rosanna Marziale Chef. Audio intervista alla famosa cuoca curiosità e consigli

Rosanna Marziale, Chef campana del ristorante “Le Colonne” di Caserta e della tenuta “San Bartolomeo Casa in Campagna”, si racconta alle telecamere del blog Optimagazine. La piacevolissima intervista in cui racconta della recente conquista della sua prima Stella Michelin e suggerisce alcuni piccoli trucchi da usare in cucina per esaltare anche il […]


Cosa vedere a Napoli in un fine settimana. Cosa vedere e dove mangiare. Secondo giorno

Cosa vedere a Napoli in un fine settimana : Secondo giorno Ripresi dall’intenso tour tra vicoli e chiese e dal nostro reportage su cosa vedere a Napoli in un fine settimana il primo giorno, con ancora impresse ben in mente le meraviglie della città, continuiamo il nostro tour tra giardini botanici […]