Ricette secondi piatti


Ricetta del tortino di melanzane

La ricetta del tortino di melanzane è una variante deliziosa della classica parmigiana di melanzane, gli ingredienti ci sono tutti, più le crespelle che danno un tocco unico e ancora più gradevole da portare in tavola!! Piatto super versatile: un secondo completo, contorno irresistibile, oppure ottimo antipasto tagliato a tocchetti. […]


Ricetta melanzane ripiene o alla beccafico

La ricetta delle melanzane ripiene o alla beccafico con le sue interpretazioni rendono questo piatto la regina dell’estate con la sua maestà: la melenzana. Ma devo riconoscere che le ricette con le melanzane tipiche della cucina siciliana sono davvero insuperabili! Questa preparazione super golosa è perfetta per un aperitivo o […]