Torta allo yogurt e gocce di cioccolato con il Bimby


La torta allo yogurt e gocce di cioccolato con il bimby è la prva lampante che, in cucina, le cose semplici sono spesso le migliori.

Una manciata di gocce di cioccolato fondente, pochi ingredienti per un risultato perfetto sia come dolce da spuntino pomeridiano o per una guatosa colazione.

Il massimo della goduria zuccherina? Provate a spalmare un velo di nutella calda (riscaldata 10sec a 480w cieca in micronde)!

Ingredienti per la torta allo yogurt e gocce di cioccolato con il bimby

– 3 Uova
– 150 gr Zucchero bianco semolato
– 2 Vasetti Yogurt (il top è il bianco muller)
– 100 gr di latte paezialmente scremato
– 220 gr Farina bianca tipo 00
– 1 pizzico di sale
– 1 bustina di lievito per dolci
– gocce di ciocvolato amaro qb

Preparare la torta allo yogurt

Versare le uova e lo zucchero nel boccale. lavorare 30 Sec. Vel. 4.

Aggiungi il resto degli ingredienti (non esagerare con le gocce di cioccolato che potrebbero ammassarsi sul fondo dell’impasto). Lavorare 40 Sec. Vel. 4

Versate il composto in uno stampo alto (tipo plumcake) imburrato e cuocete in forno statico pre riscaldato. 35 Min. 180°.

A metá cottura potete aggiungere qualche altra goccia di cioccolato. L’impasto sarà piú denso e le gocce rimarranno nel cuore del dolce.

Controllate la cottura con uno stecchino lungo (tipo quello da spiedino). La torta è pronta quando lo stecchino non presenta tracce di umidità)

Tirate dal forno e lasciate raffreddare prima di togliere il dolce dallo stampo!

Buona colazione e buon appetito

Inserisci il tuo commento