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La torta allo yogurt Bimby con gocce di cioccolato è la prova lampante che in cucina le cose semplici sono sempre le migliori. La ricetta della torta allo yogurt Bimby è facile e veloce, come poi tutte le ricette Hermomix, il famoso elettrodomestico da cucina prodotto dall’azienda tedesca Vorwerk. Se poi alla […]
In questa minestra napoletana si combinano tre “diamanti” della cucina invernale, ovvero verza, patate e fagioli. Nella tradizione della cucina partenopea, la concezione di “minestra” è alquanto singolare. Infatti, che si tratti di sole verdure, o di minestra con la pasta o con il riso, questa non dovrà mai essere […]
La ricetta del pollo al forno con patate aromatizzate non deve essere sottovalutata. Alcune piccole insidie nella cottura e nella preparazione del pollo possono rovinare uno dei secondi piatti per eccellenza. Ecco la ricetta con alcuni piccoli suggerimenti utili per avere un piatto da 10 e lode preparando un olio […]
La ricetta del risotto radicchio e fontina è una ricetta tipica trevigiana, di facile esecuzione e dal gusto particolare ed appetitoso. Un piatto che si realizza velocemente, il radicchio non richiede una eccessiva cottura. Realizzazione molto profumata e bella anche da presentare, accompagnata da un buon vino rosso corposo, darà […]
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