Quando la cucina è divertimento: Alessandro Borghese


Lo Chef Alessandro Borghese

Non fraintendetemi, ma io adoro quest’uomo! Alessandro Borghese incarna alla perfezione il mio concetto di Cuoco: spiritoso, intraprendente, aperto alla sperimentazione con un occhio alla tradizione e soprattutto bravo!

La sua trasmissione “In cucina con ALe” sul canale satellitare RealTime è una delle strisce culinarie che più seguo con passione. Cosa darei per impastare ed impiastricciare con lui almeno un piatto e dopo fare una partita a flipper sorseggiando un bicchieri di vino preso dalla sua cantina personale.

Una delle sue ricette che più mi ha intrigato è il “mai ALE in agrodolce” che potete provare anche voi a rifare a casa come farò a breve anche io.

Peccato che il suo sito è un pò trascurato… da un comunicatore come lui mi aspetterei molto di più.

Seguitelo anche voi e poi fatemi sapere.

Inserisci il tuo commento